Segundo estudos da Embrapa (Empresa Brasileira
de Pesquisa Agropecuária), a produtividade do tomate pode
crescer de 20% a 25% somente com a adoção de certos cuidados
na colheita e no preparo do produto para a comercialização.
As inovações tecnológicas possibilitam a
redução do desperdício ocasionado por manuseio e embalagens
inadequadas para toda a cadeia produtiva.
A produtora e distribuidora de tomates Santa
Cecília, empresa instalada no Entreposto de São Paulo da
Ceagesp, atingiu níveis consideráveis de produtividade e
redução de desperdício apostando em completa solução logística
moderna: galpão de embalagem (packing house), paletes,
equipamento informatizado de seleção, empilhadeiras e caixas
plásticas e de papelão.
Sucessão tumultuada no Sincaesp