John Baker, presidente da PMA (Produce Marketing Australia), tem mais de 35 anos de experiência em frutas, legumes e verduras e gerenciou o Sydney Market (Mercado de Sydney, Austrália) por três anos. Desde 2008, o agrônomo ministra programas de treinamento em FLV no varejo. Em outubro, esteve na Ceagesp para treinar permissionários e vendedores do mercado. Em entrevista concedida ao Jornal Entreposto, Baker explica o objetivo do treinamento e dá a sua opinião sobre o maior entreposto da América Latina.