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A Abracen (Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento) reúne nesta terça feira (10) no entreposto de Contagem uma comissão responsável por discutir temas que farão parte de um manual técnico operacional para os públicos usuários das centrais de abastecimento no Brasil.
Segundo a associação, o objetivo deste manual é orientar funcionários e usuários da empresa sobre o que é uma Ceasa. Receberão este manual funcionários de quaisquer setores independente de função ou cargos.

Inicialmente a estrutura do documento será dividida em dezoito temas. Dentre os assuntos discutidos estarão o Histórico das Centrais de Abastecimento no Brasil; Sondagem e Dimensionamento de Novos Mercados; Importância e o Papel da Pós- Colheita de frutas e hortaliças no contexto das Ceasas.

A comissão responsável pelo projeto é composta pelos técnicos da CeasaMinas, André Caixeta Colen, Wilson Guide da Veiga Júnior e Gustavo Costa de Almeida.

Participarão desta reunião profissionais das universidades PUC Minas, Lavras, Embrapa, Ceasas Campinas, Paraná, São Paulo, Goiás, Espírito Santo, Conab e técnicos da Ceasa Minas.

Segundo o economista Wilson Guide o documento é fundamental principalmente para orientar os novos gestores e técnicos que entram nos entrepostos.