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A regularização da oferta de vários produtos contribuiu para reduzir o preço médio de frutas e hortaliças (legumes e verduras) no atacado do entreposto de Contagem em maio no comparativo com abril. No grupo das hortaliças, a queda no preço médio foi de 3,8% e entre as frutas, de 4%. O entreposto movimentou em maio, entre hortigranjeiros, produtos industrializados e cereais R$ 306,34 milhões, valor 3,4% inferior ao mês anterior, por causa da queda no preço médio. A oferta total foi de 192,19 mil toneladas, volume 3,2% superior a abril.
Entre as hortaliças, os produtos que mais contribuíram para a redução no valor do preço médio do grupo foram a alface (-38,1%), tomate (-28,9%), beterraba (-26%), repolho (-25,9%), chuchu (-23,1%) e couve-flor (-8,1%). A demanda maior sobre alguns produtos, algo comum em temperaturas mais baixas, contribuiu para pressionar o valor de algumas hortaliças, a exemplo do milho verde (7,5%), da mandioca (7,7%) e do quiabo (3%). Também ficaram mais caras a batata (7%), a moranga híbrida (21,7%) e cebola amarela (24,4%).
De acordo com o chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas, Ricardo Fernandes Martins, alta da batata é consequência da redução da oferta por causa da transição de safras e pelos efeitos ainda do clima chuvoso do início de 2010. Já o preço mais alto da cebola amarela está ligado à prevalência da oferta importada, principalmente da Argentina.
Frutas
Entre as frutas com quedas de preços, destaque para tangerina ponkan (-32%), maracujá (-16,8%), maçã nacional (-12,2%), bananas nanica (-12,2%) e prata (-9%) e laranja pêra (-5,3%). As frutas que ficaram mais caras foram o mamão havaí (57,8%), mamão formosa (39,5%), melão (26,1%) e limão tahiti (11,7%).
Ovos
Já os ovos apresentaram oscilação de 2,7% no preço médio com oferta 5,6% maior no atacado. Apesar da alta, o produto pode ser considerado regular para o consumidor.