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De acordo com o Cepea, a oferta de mandioca para a indústria voltou a aumentar nas regiões acompanhadas na última semana, favorecendo crescimento de 8,6% na quantidade de matéria-prima processada em relação à semana anterior.

Segundo pesquisadores do Cepea, a maior disponibilidade de raiz neste começo de 2012 tem sido atrelada ao interesse de produtores em “fazer caixa” e à necessidade de liberação de áreas para outros cultivos.

Outros agricultores consultados, por sua vez, têm postergado a colheita por considerar baixos os atuais patamares de preços. Vale destacar que, em algumas regiões, as condições climáticas dificultaram os trabalhos de campo, reduzindo a oferta à indústria.