Notícias Ceagesp e Ceasas

Os visitantes da 19ª Expo São Roque apreciarão alcachofras muito mais robustas e saborosas. Isso porque, segundo os produtores da flor, a safra de 2011 será uma das melhores dos últimos anos. O clima e o aumento de 20% nas plantações são os principais motivos dessa evolução em relação ao ano passado. 

 A safra começa entre as últimas semanas do inverno e se estende pela primavera. As alcachofras produzidas em São Roque neste ano estão maiores e mais roxas e a tendência é a valorização da flor no mercado. O tempo e temperatura na cidade durante a plantação ajudaram, pois choveu bem menos que no ano passado e o inverno se manteve seco, clima ideal para uma boa colheita.
 
Melhoria genética                                           
Desde 2010, o Departamento de Desenvolvimento Econômico, da prefeitura de São Roque, promove o Projeto de Incentivo à Produção de Alcachofra, que tem por objetivo coordenar e gerenciar ações  de ciência e tecnologia voltadas ao agronegócio.
 
Após um estudo detalhado sobre a produção da alcachofra em São Roque, feito por engenheiros agrônomos e pesquisadores, onde foram analisadas as condições de clima, solo, pragas entre outros, detectou-se a possibilidade de aumento na produção da flor. “A demanda pela alcachofra aumentou substancialmente, por conta principalmente da popularização do consumo e, sem dúvida, a Expo São Roque é um grande incentivo”, ressalta Leodir Ribeiro, diretor de Desenvolvimento Econômico da Prefeitura de São Roque.
 
A alternativa proposta pelos especialistas é melhorar as condições genéticas da “Alcachofra Roxa de São Roque”, assim cada pé conseguirá multiplicar o número de flores. A intenção é que os testes terminem em 2012 e o plantio e colheita sejam feitos até 2013.
 
Serviço:
19ª. Expo São Roque
Local: Recanto da Cascata – São Roque
De 07 a 30 de outubro, sempre as sextas, sábados, domingos e feriado
Horário: das 10h às 22h
Mais informações: (11) 4712-3231 e www.exposaoroque.com.br